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マグロとアボカドのピリ辛丼

2010年06月15日


＊＊＊ピリ辛ソース＊＊＊
醤油 大さじ1
酒 大さじ1
砂糖 大さじ1
みりん 大さじ1
コチュジャン 小さじ1
(又はトウバンジャン)
ニンニク 適量
生姜 適量

マグロはお刺身用でもいいよ。
今回は軽く火を通してピリ辛ソースにひたしました。
後はあたたかいご飯に盛りつけてね。




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Posted by おっちょこめいこ at 01:33│Comments(2) │ｄｉｓｈ
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◆ この記事へのコメント
あい！写真が素敵だね。カフェ風だーお洒落。
盛り付けも上手～。さすがめいこさん♪
とっても美味しそう！！お腹すいたよー。
Posted by marin♪marin♪ at 2010年06月26日 18:42
ふふふ。
ありがとう♪
iphoneで加工してるから実際の色とはちょっと
違うけどこれはこれでよしって感じだよね～。
このマグロは前回もらった冷凍ものなので火を通してみました。
Posted by めいこ at 2010年06月27日 12:58
 
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