ラムケーキ
2010年01月15日

派遣さんが契約満了で今日が最後の日。
その人とは私のこれからを大きく変えるかもしれないくらいの出来事を共有したの。
そんなお世話になった人なのに手作りのケーキってって感じだけどあんまり重いと気につかうし…なんつって言い訳してみた(笑)
***レシピ***
1.バター…60g
2.砂糖…70g
3.卵…2個
4.ラム酒…60cc
5.ホットケーキミックス…200g
1を室温に戻してから2を加えよく混ぜる。さらに3を加え混ぜる。4を加え混ぜる。5を加えさっくり混ぜたら170℃(余熱あり)のオーブンで40分焼く。途中お好みでレーズンやくるみを投入してもいいよん♪
Posted by おっちょこめいこ at 09:07│Comments(2)
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◆ この記事へのコメント
平日にケーキ作ってプレゼントしてくれる方が大変だから、
買ったケーキより、心がこもっていて感動したと思うよ。
寂しくなるけど、仕事頑張ってね。
それにしてもホットケーキミックスはアレンジがきくんだねー。
買ったケーキより、心がこもっていて感動したと思うよ。
寂しくなるけど、仕事頑張ってね。
それにしてもホットケーキミックスはアレンジがきくんだねー。
Posted by marin♪ at 2010年01月16日 14:35
marin♪さん
そうそうホットケーキミックス楽ちんだよね~。
送別会があったんだったけど係長が微妙でね~失笑続きだったよ。
そして係長のせいで私の仕事のモチベーションが下がったよ(笑)
そうそうホットケーキミックス楽ちんだよね~。
送別会があったんだったけど係長が微妙でね~失笑続きだったよ。
そして係長のせいで私の仕事のモチベーションが下がったよ(笑)
Posted by めいこ at 2010年01月17日 22:20